Industrielle Backanlagen

Das Programm der Firma MCS-OSS Srl enthält alle verschiedenen Arten von Anlagen für die industrielle Bäckerei für hohe Produktivität und Leistung, ausgenommen die Teigaufbereitung.
Eine Beschreibung der verschiedenen Anlagen-Kombinationen, wenn auch zusammengefasst, würde an dieser Stelle zu umfangreich und für den Interessenten zu verwirrend sein. Wir halten es daher für praktischer, nachfolgend alle möglichen Anlagen-Kombinationen aufzulisten, so dass der Interessent die Anlagenbeschreibung und Details der Anlage anfordern kann.

Some typical lay-outs:

Anlagen für freigeschoben gegärtes und gebackenes Brot

  • Bänder - Transporte
  • Abzieh – und Ablegetische
  • Nachgärschränke mit stabilisierten Gehängen
  • Rechengehänge – Nachgärschränke für Dielen
  • ortsfeste und mobile Aufkrabbler
  • Bakemaster - Durchlauföfen mit Netzband oder in Steinplatten - Ausführung
  • Spiral - Kühltürme mit Edelstahl oder Plastik - Bändern


Ausrüstung und Anlagen für Blech - und Kapselware

  • Transporte in Table Top oder Plastikband - Ausführung

  • Pusher – Eingaben zur Gärschrank - Beschickung

  • Endgärschränke mit Rechengehängen für Bleche und Kapselverbände

  • Step - Endgärschränke

  • Bakemaster Netzband - Durchlauföfen

  • Stapel – und Puffervorrichtungen

  • Entkapsler / Entdeckler


Kombinations und Mehrzweckanlagen

  • Nachgärschränke mit Gehängen für Bleche, Kapselverbände oder Dielen

  • Kombinations - Beschickungsvorrichtungen für die Ofenbeschickung von Blech – oder freigeschobener Ware

  • Bakemaster - Durchlauföfen mit Netzband oder in Steinplatten - Ausführung


 

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