Impianti per panificazione, dolciaria e pizze

La gamma della MCS srl copre tutte le diverse tipologie del settore prodotti da forno relativamente agli impianti industriali ad alta produttività, a valle delle macchine di formazione.
Avventurarsi nella descrizione, anche sommaria, delle varie combinazioni richiederebbe uno spazio notevole e probabilmente disperderebbe l’attenzione del visitatore.
Riteniamo più utile elencare di seguito le possibili combinazioni lasciando la possibilità al visitatore di chiedere la descrizione ed i dettagli dell’impianto a cui è interessato avvalendosi delle istruzioni del file contatti.

Alcuni Lay-out schematici di impianti tipo:



Impianti e macchinari per prodotto lievitato e cotto direttamente

    • Nastri trasportatori

    • Caricatori a strappo

    • Celle di lievitazione a pianali stabilizzati

    • Celle di lievitazione a gravità con pianali liberi

    • Dispositivi di prelievo fissi o a carello

    • Forno Bakemaster a rete o pietra

    • Spirali di raffreddamento con nastro in acciaio inox o materiale plastico



Impianti e macchinari per prodotto lievitato e cotto in teglie o stampi

    • Trasportatori tipo Table top o con nastri in materiale plastico.

    • Spintori per il carico delle celle

    • Celle di lievitazione a gravità

    • Celle di lievitazione a norià

    • Forno Bakemaster a rete

    • Torri di accumulo e polmonatura

    • Smodellatori




Impianti versatili per produzioni combinate

    • Celle di lievitazione a gravità per ricevere peel-boards o teglie

    • Dispositivi combinati per caricare il forno sia con i prodotti direttamente, sia con le teglie

    • Forno Bakemaster a rete o pietra



 
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